“民以食為天，食以安為先”，為了讓家長(cháng)進(jìn)一步了解學(xué)校膳食安全管理工作，充分發(fā)揮膳食委員會(huì )對學(xué)校食品安全的監督職責，1月3日下午，我校召開(kāi)膳食委員會(huì )議。副校長(cháng)嚴振宇，后勤保障處處長(cháng)蔣海軍、處長(cháng)助理周寶偉，全體委員與會(huì )，會(huì )議由蔣海軍主持。

周寶偉作食堂日常管理、經(jīng)營(yíng)監管工作匯報，從把好驗收關(guān)、清洗關(guān)、烹飪關(guān)、售賣(mài)關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)六個(gè)方面，介紹學(xué)校食堂工作。學(xué)校食堂管理科學(xué)規范，透明公開(kāi)，切實(shí)將食品安全工作每一處細節落實(shí)到位。

嚴振宇圍繞“吃得飽，吃得安全，盡可能吃好”的工作目標提出要求，要求學(xué)校食堂繼續踐行“安全至上、服務(wù)一流、管理規范、營(yíng)養健康”的服務(wù)宗旨。

會(huì )后委員們參觀(guān)了食堂后廚，并體驗用餐，對食堂飯菜品質(zhì)及口味給予了充分肯定，同時(shí)也提出了自己的意見(jiàn)與建議。