為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化后勤服務(wù)保障工作，2月23日，市教育局舉辦“常州市教育規(guī)財(cái)講堂”活動(dòng)。我校后勤保障處處長(zhǎng)包云、健康安全監(jiān)管員肖愛(ài)萍和各食堂管理監(jiān)管員蔣丹、劉文錚、陳美林，餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理及管理人員參與。

常州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局專(zhuān)家詳細(xì)講解學(xué)校食堂食品安全工作政策文件，重點(diǎn)說(shuō)明食堂現(xiàn)場(chǎng)管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域。常州市基本建設(shè)與裝備管理中心副主任馮建飛重點(diǎn)輔導(dǎo)市局有關(guān)食堂管理文件，就現(xiàn)場(chǎng)操作提出相關(guān)要求和注意事項(xiàng)。兄弟學(xué)校作交流匯報(bào)。

食堂管理事無(wú)巨細(xì)，安全責(zé)任重于泰山。全過(guò)程監(jiān)管，全覆蓋檢查，全身心投入，堅(jiān)持規(guī)定動(dòng)作不變形，常規(guī)動(dòng)作科學(xué)做，重點(diǎn)工作精準(zhǔn)做，我們力求讓教育引導(dǎo)為先、周到服務(wù)跟進(jìn)、答疑解惑及時(shí)，全力以赴辦好讓師生滿意的食堂。