為普及健康知識(shí)，提高健康意識(shí)，持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全，嚴(yán)格落實(shí)各方食品安全責(zé)任，保障校園食品安全，2月21日下午，后勤保障處面向全體食堂從業(yè)人員開(kāi)展健康安全監(jiān)管知識(shí)宣傳活動(dòng)�；顒�(dòng)由周寶偉主持，后勤保障處處長(zhǎng)包云與會(huì)，健康安全監(jiān)管員肖愛(ài)萍主講。

肖愛(ài)萍從高血壓最新診斷界值等健康基礎(chǔ)知識(shí)作引申，結(jié)合合理膳食結(jié)構(gòu)和落實(shí)食品安全層面，對(duì)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的第60號(hào)令具體要求作進(jìn)一步講解，通過(guò)PPT展示日常監(jiān)管照片，以“看圖來(lái)找茬”講解方式，讓食堂員工清晰直觀地明白規(guī)范操作，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

包云指出，根據(jù)食堂經(jīng)營(yíng)實(shí)際和員工健康狀況，建立員工健康檔案，宣傳基礎(chǔ)疾病知識(shí)，有利于提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)保障能力，也體現(xiàn)學(xué)校對(duì)于食堂從業(yè)人員的人文關(guān)懷，同時(shí)宣講活動(dòng)普及了食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)了從業(yè)人員的安全意識(shí)，為做好食堂經(jīng)營(yíng)管理發(fā)揮了積極作用。