小小的餐桌上，它承載的不僅是人類的生生不息，更傳承著一種餐桌文化。餐桌文明是人類文明的縮影�！耙恢嘁伙�，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱�！薄肮獗P行動”喚起了人們愛惜糧食、反對浪費的責任，弘揚了中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，也培養(yǎng)了新的生活觀、消費觀，值得大力提倡和踐行。
  “光盤行動”是2013年1月16日由北京一個名為“IN_33”的團體發(fā)起的公益活動�；顒拥玫皆S多網(wǎng)民的支持以及演藝界人士、餐飲企業(yè)的參與。“光盤行動”倡導厲行節(jié)約，反對鋪張浪費，帶動大家珍惜糧食，吃光盤子中的食物
  隨著生活水平的提高，人們的節(jié)約意識也就下降了。在日常生活浪費糧食的現(xiàn)象隨處可見，在食堂、飯店甚至在家里，剩飯剩菜天天倒。根據(jù)可靠數(shù)據(jù)，一方面，每年消費者僅餐飲方面浪費蛋白質和脂肪，就分別達800萬噸和300萬噸，最少倒掉了約2億人的口糧。另一方面，當你在挑剔甚至倒掉飯菜的時候，世界上還有很多人忍受著饑餓的痛苦。全球平均每年因饑餓死亡的人數(shù)達1000萬，每6秒鐘就有1名兒童因饑餓而死亡！如果我們每天的食物減少浪費5%，就可救活超過400萬的饑民!
  有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習慣叫光盤。我們應該，樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，反對浪費，從自身做起，從細節(jié)做起，做“光盤行動”的實踐者。發(fā)揚艱苦奮斗的精神，弘揚中華民族傳統(tǒng)美德,為全社會形成勤儉節(jié)約的良好社會風尚，促進精神文明建設作出自己的貢獻。