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四季·九秋
[來源:本科部 | 作者(文/圖):1904 張?zhí)旖?| 日期:2020年9月30日 | 瀏覽6422 次]
  白露已逝,秋分降臨,避了一夏暑的人們在此時(shí)得以喘息。風(fēng)吟不止,吹走了夏日的熱浪,帶來了秋日的清爽。
  整整三個(gè)月,都在盼望著下雨,都渴望著雨后那帶來的一剎那清涼,卻往往失望透頂,雨后帶來的不是清涼,而是令人窒息的悶熱,仿佛七竅與毛孔都被堵的死死的,一點(diǎn)兒多余的體溫都散不出去。而秋天帶來浸透涼意的雨,風(fēng)將雨中的涼卷出,讓它彌散到空氣中。
  金風(fēng)送爽,送來的不單是爽,還有香,谷香、果香、花香……熬了一個(gè)夏的人們,因?yàn)槭顨舛秤徽,體重下降,這時(shí)就得貼秋膘,來度過寒冬,比起春夏冬,秋天可用來滿足胃口的可就多了,上至秋果下至秋谷,空著肚兒到田里溜一圈,就能抱著圓滾滾的肚皮回家。但此時(shí),人們想貼膘還得吃肉,紅燒肉、白斬雞、豆花魚湯都可以。在很多人家看來,餃子是最好的美食了。正所謂“入伏的面條,立秋的餃子”,雖然吃肉解了饞,但是也要防積食和解膩,對(duì)此,各家的巧婦都有自己的秘方。
  即將中秋,又到了賞月抒情的時(shí)候了,中秋的夜晚,凝望著圓月,此時(shí)處處感性。
  水中的蟹正在爬,再爬上一個(gè)半個(gè)月的,就能爬出個(gè)肉質(zhì)細(xì)嫩,膏似凝脂,此時(shí)就該爬進(jìn)鍋沐浴更衣,出去浮塵,然后爬進(jìn)人們的胃中。
  秋日里的金風(fēng),褪去了枝間稚嫩而又生機(jī)勃勃的青澀,為木葉暈上了成熟的氣息,更為深沉,更為厚重。
  又是一個(gè)秋天,又是一個(gè)收獲的季節(jié),可有多少收獲?




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