如果有人問(wèn)我什么是幸福，我會(huì)回答:豆腐盒子、韭菜盒子、土豆泥蝦尾球、糖醋排骨、蛋黃雞翅、水煮肉片、蒜蓉粉絲蝦、蘑菇釀肉、宮保雞丁、清蒸鱸魚(yú)、麻婆豆腐、雞翅包飯、菊花魚(yú)、辣子雞、涼拌雞絲、烤金針菇、肉末茄子、蛋黃酥、肉松小貝、紅豆沙小圓……幸福就是填飽肚子呀。
  這些都是目前現(xiàn)階段我在廚藝界摸爬滾打已經(jīng)學(xué)會(huì)的菜，每一次做飯對(duì)于我而言都是一次新嘗試，具有著挑戰(zhàn)性。有著未知數(shù)，如果成功了會(huì)帶給我無(wú)盡的喜悅，把這份快樂(lè)分享給家人或者是朋友�，F(xiàn)在，吃飯變了味，花樣之多、數(shù)額之大，在家做飯給家人吃是無(wú)關(guān)檔次、無(wú)關(guān)花費(fèi)的，絕對(duì)是一種質(zhì)樸的心甘情愿，一種和諧的氛圍，一種純粹的情感交流，有愛(ài)就會(huì)愿意付出一切。同時(shí)在做食物時(shí)付出的努力會(huì)增加我自己的價(jià)值感，忙碌的同時(shí)也無(wú)暇去顧及生活中的煩惱困擾。喜歡做飯的人永遠(yuǎn)不會(huì)抑郁，因?yàn)樗�可以掌控自己的生活，時(shí)不時(shí)給自己帶來(lái)一些小驚喜，添點(diǎn)色彩。比如下午想吃幼兒園時(shí)候的下午茶紅豆小圓子，就會(huì)立刻去做，回溫兒時(shí)的記憶，會(huì)一下驅(qū)散心里的陰霾或者不快。
  在做飯的旅途中我也懂得了“Just do it” 。在十月初的時(shí)候，我在微博上發(fā)現(xiàn)了一些美食博主發(fā)的視頻都要烤箱。我一直在猶豫不決到底要不要買(mǎi)，因?yàn)橘I(mǎi)烤箱、工具以及后續(xù)要用到的材料都需要不少的錢(qián)。我媽肯定不會(huì)同意，可能會(huì)說(shuō):“你要吃這些東西不能出去買(mǎi)嗎？在家捯飭這些東西干嘛？”我也問(wèn)我我的室友，她發(fā)了一些烹飪失敗的圖片給我，有一定風(fēng)險(xiǎn)。后來(lái)，我還是對(duì)我媽先斬后奏咬一咬牙用暑假兼職的錢(qián)買(mǎi)了烤箱、工具、置物架等。在家布置了一個(gè)烘焙的地方。布置完以后，我的心里的喜悅是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。是的，我憑著自己的能力努力爭(zhēng)取到了我想要的東西。就如班主任所說(shuō)的，如果對(duì)一件從未做的事情猶豫不決，那么就大膽的去做吧。只要做了，總會(huì)有結(jié)果。之前覺(jué)得烤箱離我距離很遠(yuǎn)，擁有了它以后，它給我打開(kāi)了美食新世界的大門(mén)。我做了口感松軟綿濕、咬一口滿(mǎn)口糾纏不清咸香肉絲的肉松小貝，層次分明，外皮酥脆濃香，餡料軟和的蛋黃酥和烤的滋滋流糖的烤紅薯。每一次烹飪，家里空氣里漂浮著不斷的香氣，讓我不禁無(wú)比期待。在以后，我烹飪的腳步不會(huì)停下，我會(huì)探索和學(xué)習(xí)更多的菜，每周或每?jī)芍芙o自己一個(gè)期待。
  烹飪就像愛(ài)一樣，要么全心全意投入，要么完全放棄。