學校歷來十分重視食品安全，為進一步加強學校食堂衛(wèi)生安全工作，提升食堂管理與服務(wù)水平，學校后勤處日前對食堂全體員工進行了食品安全知識培訓，吳近賢副校長出席會議。
  兩家餐飲公司食品安全管理員對食品采購、加工、出售、存放、留樣等操作規(guī)范和重要安全環(huán)節(jié)做了詳細培訓。
  學校食品安全監(jiān)管員樊廣山、肖愛萍結(jié)合開學初經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全檢查組對我校食堂檢查反饋情況，就操作過程中易犯錯誤和新食品安全法分別對食堂員工進行了食品安全專項培訓。
  黃文佳處長助理從食品安全的重要性、當前食品安全形勢的嚴峻性、學校規(guī)范管理要求等方面進行了強調(diào)。他指出，食品安全關(guān)乎到學校每一位師生健康和學校穩(wěn)定與發(fā)展。要求食堂員工要進一步提高衛(wèi)生意識、服務(wù)意識、規(guī)范意識、育人意識、團隊意識。