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舌尖上的美食
[來源:本站 | 作者(文/圖):經(jīng)濟(jì)管理系 1212班 劉倩 | 日期:2014年12月1日 | 瀏覽7921 次]
  本周四經(jīng)濟(jì)管理系在報(bào)A開展了關(guān)于健康飲食的講座,讓在座的每一位同學(xué)有所感觸。
  如今,當(dāng)代的大部分學(xué)生存在著很多不良的生活習(xí)慣:作息時(shí)間無規(guī)律、休息的時(shí)候不休息,經(jīng)常熬夜。殊不知,睡眠具有非常重要的生理意義,可以增強(qiáng)免疫力,康復(fù)機(jī)體,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,延緩衰老。 日常飲食欠科學(xué)、時(shí)常會(huì)由于睡得晚,早晨起的遲,來大學(xué)生正處于長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期不及吃早飯便去上課,在課間餓的時(shí)候隨便買些餅干、方便面之類的零食充饑;有的大學(xué)生索性取消了早飯,養(yǎng)成了常年不吃早飯的不良習(xí)慣;還這些都違反了正常的飲食規(guī)律。娛樂休閑無節(jié)制、泡在電腦面前,這樣很容易中槍比如久坐損心、久坐不動(dòng)血液循環(huán)減緩,日久則會(huì)使心臟機(jī)能衰退,引起心肌萎縮。尤其是患有動(dòng)脈硬化等癥的中老年人,久坐血液循環(huán)遲緩最容易誘發(fā)心肌梗塞和腦血栓形成等…自我保健意識(shí)差、不愛活動(dòng)常喜歡長(zhǎng)看電視劇或玩網(wǎng)絡(luò)游戲愛泡著吃零食然肥胖學(xué)生的比例明顯增多、近視眼發(fā)病例居高不下、多數(shù)學(xué)生心理素質(zhì)不高、抗挫折能力差,這些與缺乏體育鍛煉有關(guān)。
  營(yíng)養(yǎng)是人類為了維持生命,滿足機(jī)體生存、學(xué)習(xí)和工作能量需要的物質(zhì)基礎(chǔ)。像現(xiàn)在我們是青年群體,正處于生長(zhǎng)發(fā)育的中后期,活潑好動(dòng),運(yùn)動(dòng)量大,加上繁重的腦力勞動(dòng)和緊張的學(xué)習(xí)等,是一生中各種營(yíng)養(yǎng)素需要量最大的時(shí)期。我個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)在還著欠缺對(duì)營(yíng)養(yǎng)飲食認(rèn)識(shí),飲食習(xí)慣不科學(xué)、飲食結(jié)構(gòu)不合理、不吃早餐、在外就餐、飲酒、吸煙等不良生活方式對(duì)健康的影響越來越嚴(yán)重。
  合理的飲食結(jié)構(gòu)目前我們大學(xué)生男生飲食以谷類及其制品為主,其次是蔬菜、瓜茄類,其余依次為畜肉類、豆類及其制品等。女生飲食以蔬菜瓜茄類、谷類及制品為主,其次是畜肉類、豆類及其制品等。男、女生蔬菜、水果、魚類、乳類、蛋類攝入均未達(dá)到要求,可見飲食構(gòu)成不夠合理,學(xué)生食堂應(yīng)增加這些食品的供應(yīng),以滿足學(xué)生合理飲食結(jié)構(gòu)的要求。
  然而常可能吃到的某些垃圾食物其所存在的隱患。第一那些油炸類,吃多了油炸類會(huì)容易使血管阻塞,所以應(yīng)盡量少吃。第二腌制品,腌制久會(huì)越咸吃了會(huì)導(dǎo)致鼻咽或潰瘍的可能性應(yīng)少吃。第三是最長(zhǎng)吃的餅干類,有甜的有咸的里面的成分有很多糖精、熱量攝入過量,糖會(huì)轉(zhuǎn)成脂肪,會(huì)導(dǎo)致變胖。第四就 那些汽水、可樂等都是碳酸飲料飲料中過多的糖分被人體吸收,就會(huì)產(chǎn)生大量熱量,長(zhǎng)期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是,它會(huì)給腎臟帶來很大的負(fù)擔(dān),這也是引起糖尿病的隱患之一。所以本身就患有糖尿病的人;我們所喝的橘子汽水、檸檬汽水都是什么做的?石油做的,絕對(duì)不是蘋果、橘子做的,都是從石油提煉出來的一個(gè)酚,那個(gè)味道跟橘子,跟很多水果都一樣等等……所以盡量不要飲用。
  身體相當(dāng)一部分是吃出來的,如果我們的同學(xué)們能養(yǎng)成了好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,結(jié)合合理的體育鍛煉,那么無論對(duì)于社會(huì)、家庭還是自己本身,都是具有積極意義的事情。健康就是最大的節(jié)約,自己的健康是比投資任何東西都更有價(jià)值的投資,身體的健康是我們?nèi)〉脛倮淖畲筚Y本。




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